簡単！混ぜるだけパスタサラダ

簡単混ぜるだけのパスタサラダです。

最近、オリーブに凝ってます。 サラダバーでオリーブがあったら、とりあえず入れてみてたオリーブ。でも、家ではオリーブを常備することがなかったので、存在感は薄かったんだけど、瓶詰めオリーブを買ってみて、毎回サラダに入れ始めたら、サラダには無くてはならない存在になってしまいました～。

レタス、ピーマン、トマト、セロリ、オリーブ、チーズが私のサラダの定番アイテムです。 で、パスタサラダ。もちろんオリーブ入り。

こちらはBBQや持ちよりのポットラックパーティで出番多し。 サンディエゴに来てからすぐに家族ぐるみで仲良くなったフィリピン系のアメリカ人のお友達に教えてもらった簡単パスタサラダです。彼女のレシピは日本人の私のツボに合うものばかり。これからも沢山紹介する予定です。

レシピブログという、おしゃれで便利な料理のポータルサイトを見つけました。クックパッドと共にこれから活躍しそうなサイトです。 ランキングにも早速参加。応援よろしく～～！
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＜材料＞
4－6人分 お好みのパスタ　200ｇくらい
ハム（5ｍｍに刻む）　4－5枚
お好みのチーズ（5ｍｍ角）＊私はモッツァレラチーズが好きです　50ｇ
オリーブ（小さく刻む）　5個
イタリアンドレッシング　適量 ＊分量はお好みで調整してください。

＜作り方＞
1.パスタを茹で、水を切り、ボールに入れる。
2.残りの材料を入れ、パスタとからめる。
3.冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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アメリカでタコと大根の煮物

すみません、日本に住んでいる方は普通だと思いますが、 アメリカでタコと大根の煮物を作って涙！しました（汗） 

日本のおふくろの味、日本のソールフードですね。

タコと大根を手に入れなければいけないので、アジアマーケットが近くにない方はちょっと難しいかな？

アメリカ人にはちょっと苦手なにおいかも？夫も味はいいけど、家中くさいと申しておりました。

大根が結構臭うんだよね。 私は大根をサンディエゴの日系スーパーで二ドルほどで購入し、 タコはフィリピン系ストアで購入しました。 こちら →

2パウンドで＄2.29とお手頃価格。  ちなみに、このフィリピン系ストアは通称「Manila Mesa」といわれるほどフィリピン人が沢山住んでいる「Mira　Mesa」といわれるエリアにある「シーフードシティ」というお店。

サンディエゴに来てフィリピン料理を作る機会が増えてからは、このマーケットはかなり使わせていただいてます。

他のアジア系ストアに比べて清潔感があり、新鮮なお魚が沢山あります。 フィリピン系のパンは日本の味と似ているので、お勧めです。

http://www.yelp.com/biz/seafood-city-supermarket-mira-mesa 最後に大根とタコの煮物のレシピでーす。

＜材料＞
大根　1本（1ｃｍくらいの厚さに切る）
タコ　　2パウンド
醤油　半カップ
酒　　　3/1カップ
だしの素（粉）　2ｇ
砂糖　大さじ3
しょうが　お好みで刻んで少々

＜作り方＞
1.大根を中くらいの鍋にいれ、かぶるくらいに水を入れて5分煮る
2.タコを入れ、残りの材料（醤油、酒、だしの素、砂糖、しょうが）をいれる。
3.蓋をし、30分ほど煮ればできあがり！！　

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